具だくさんミネストローネとひとり山頂フードファイト

平日の冬の寒さはものすごく苦手で、外で活動するなんてどうかしていると本気で思っていますが休日になると真逆に豹変してしまうのが自分でもよくわかりません。 本日のヤマメシはミネストローネです。以前どこかの山頂で作られているのを横目で見ながらうらやましくての今回のたくらみです。今日は初めてクッカーを使っての調理になります。いままでメスティンばっかりだったのでとても新鮮に感じます。 いつものように野菜を炒めてトマトジュースを投入。煮込みおわってバジルと粉チーズを振りかけて完成！ つくっている最中に薄々感じておりましたが、どうにもこうにも量が多い！クッカーになみなみのミネストローネです。おそらくは3〜4人分の分量です。すき家のメガ牛丼くらいならなんとかなりますがこれは作り過ぎ。でもどうすることもできず、遠くの山を悲しくひとり見つめ続け、ひとり山頂フードファイトの火蓋は切って落とされたのでした。満身創痍になりながらも食べきった自分を褒めてあげたい。(適当目分量で調理するおまえが悪い)