北横岳

本日のランチ「秋のさんま茶漬け」 材料 １．サトウのごはん　１つ ２．マルハ さんまの塩焼き 缶詰　１つ ３．永谷園 梅干茶づけ　２袋 ４．水300ml 調理（５分） １．メスティンにサトウのごはんを入れ水でほぐす ２．火にかけて沸騰させる、この時に蓋の上で缶詰を温める ３．茶漬けの素を入れてよくかき混ぜる ４．缶詰を開けて、茶漬けの上に乗せて完成 レトルトと缶詰だけで秋っぽいランチを作ろうと思い、秋といえば秋刀魚に決定。 炊き込みご飯は時間がかかるので、お茶漬けにという流れでした。 見た目は悪いですが、味は美味しくできました笑 梅の酸味が効いている茶漬けなので、さんまの塩焼きとの相性バッチリ。 さんまの身をほぐしながら一緒に食べると良い感じです。 三連休の中日が晴れの予報だったので期待していましたが、 期待以上に良い天候に恵まれました。