小籠包発祥の地(店)の「古猗園」有る「南翔」をリハビリ散歩！

　小籠包(子)の発祥地「南翔」 ほんとうは地下鉄１１号線で来たかったのですが･････ また友人が車で･････ 私もこの３０年、色々と中国のあちこちで「小籠包子」を食べましたが、「な～るほど」と･････ 　どうも日本人は「ツルッ」とした「ワンタン」っぽい食感の皮が、「お望みの！」と思うようだが、 私に言わせれば「邪道」とバッサリ。日本の「饅頭の皮」みたいなのは「小籠包に非ず」 日本人がわざわざ「肉汁」もどきに「汁入れ込む」のも「更に邪道」 　北京など北の方のは、ちょっと餃子の皮っぽ過ぎたり、などなど･････ このまえ「台北」の美味いと言われる小さい店に入った時も、「な～るほど」と･････ と思ったが。 　今回も、何軒かで食べたが、たしかに「南翔は小籠包子の発祥の地！！」を実感しました。 結局、食べ比べに走り、リハビリ散歩は４キロを満たしませんでした。(へ｡へ)ζ 　ここも６５歳以上は「免票」なので景区無料フリーパスでした。