冬季限定営業 お食事処 室蘭岳

小学校のとき先生はいいました、「ひとの嫌がることをすすんでやるひとになりなさい」。その教えをまもって本日も冬山登山に赴きます。(いや、絶対そういう意味じゃ無い) 前日に大雪が降り、今朝も風が強かったのですこし迷いましたが完全武装しての山登りです。ペットボトルの水がキャップを回した途端に凍り始めます。やはりめっちゃ寒い！ 山頂に到着しての今回のヤマメシは「ペンネアラビアータ 」です。クッカーに水を入れますが、ゆで汁が完全に無くなるよう水分量に注意します。早茹でペンネを投入して一緒にレトルトのアラビアータソースも温めます。ちょうど水がなくなった頃ゆであがり！ペンネに鳥ササミをトッピングしてソースを混ぜ、仕上げにイタリアンバジルを振りかけて完成です。いつもながらですがクッカー山盛りのパスタって一人前には多すぎる量ですね。本日の山頂の気温はマイナス12度でした。震えながら食します。今回は会心の出来でとてもおいしかったのですが寒すぎました。完食して猛スピードで撤収して下山してきました。