日生で牡蠣バーベキュー

日が生まれると書いて「ひなせ」と読む。JR赤穂線の赤穂駅から西へ4つ目の駅が日生駅だ。日生駅から歩いて1５分の所に五味の市があり、牡蠣のシーズンになると、そこで牡蠣を買って、そのまま目の前にある海の駅しおじで牡蠣を焼いて食べられるバーベキュー会場がある。毎年冬になると青春18きっぷ使って牡蠣を食べに行くのが恒例行事になっている。今回もいつものメンバー僕と嫁と嫁の兄貴の３人で日生までやって来た。 海の駅しおじについて 場所 岡山県備前市日生町日生801-8 営業時間 9:00〜16:00 定休日 年末年始のみ休み 座席料(９０分) 1800円/1テーブル5名 延長料(30分) 300円 網3枚、トング、牡蠣ナイフ、軍手、紙皿、タレ、紙ナプキン、割り箸が付いてくる。 何でも持ち込み可。酒類、食材何でもあり。 かなり白い灰が飛び交い、服にかかるのでジャケット類は脱いでゴミ袋に入れておくと良い。時々牡蠣が弾けるので汚れてもいい服装が良い。ベテランの人は100均のビニールカッパや割烹着を着ている。