白樺樹液を楽しむ会

昨年から参加させて頂いている盤渓の森プロジェクトのイベント、白樺樹液を楽しむ会に参加しました。 カンジキと白樺樹液…どちらも初体験です♪ 白樺樹液は無色透明で、ほんのりと、ホントにほんのりと甘みがありました。 樹液は飲用で市販されているものもあるそうで、コーヒーや紅茶を入れたり、化粧水に用いたりするそうです。