活動データ 日記 活動データ タイム 00:00 距離 0m のぼり 0m くだり 0m 地図 米ノ山 タグ 山関係ねぇな!変態料理オタク 活動詳細 すべて見る 三連休メインの昨日の登山が不発に終わり、失意の中メスティンの初期メンテを行いました シーズニング後に試し炊きでピラフを炊いてみました 淵のバリをペーパー掛けしていきます ペーパー掛け完了 仕上がりを触って見るのに手袋邪魔ですね 結局手袋を取って作業した 米の研ぎ汁を入れて火にかける 後で動画で観たのですが、すっぽり入る鍋の中で炊いて外側までシーズニングした方が良いのですね 試し炊きでピラフを炊きます サフランを空炒りする お湯を入れてサフラン水にする 顆粒コンソメと失敗作のジャーキーを入れる 脂身の多い豚肩ロースで作ったジャーキーは脂身がベタベタでジャーキーとしては失敗作ですが良いダシが出ます 玉ねぎのみじん切りを入れて一煮立ち シーズニングが終わって試し炊きに入ります 炊けたので蒸らす 十分蒸らした オープン ジャン ちょっとお焦げが強い 火が強かったか でも上手く炊けてました もしも不適切なコンテンツをお見かけした場合はお知らせください。 不適切な利用を報告