固〜いけど、旨いうどん

手打ちうどん二五七（ぢごな） 営業時間が僅か3時間のうどん屋さん こだわりの材料と手打ち、自前の水車小屋まである。 うどんは腰が強く固い！（笑）けど1本1本よく噛んで味わうと、旨いんです。 つけ汁、とろろ、卵黄が分かれて付いてきます。まずはつけ汁で、次にとろろだけで、最後はつけ汁にとろろと卵黄を入れていただく。 営業時間 11:00〜14:00 セルフサービス 店内に入り、メニューから選択して代金を先払い。 茹で上げまでの時間がかかるので席について20分ほど待つことになります。