岩魚泳ぐ渓に舞茸探しに

10月も後半になり最後の舞茸探しに出掛けた。 いつものように岩魚が走るのを確認しなが渓流を登った。 誰も居ない渓流をあちこち眺めながら歩く。 禁漁になり岩魚も安心しているのか普段より多くの岩魚が走る！ 目的の楢の大木に向かうがやはり出ていない。残念、今年は諦めた。 来年の事もあるので、急な斜面だが横にトラバースしながらブナと楢の倒木を探しながら降りる。 月夜茸が随分美味しそうに出ている。 栗の木モダシも有るが採らない。 バター醤油炒めが美味いが採らない。 ムキ茸が出始め！ ムキ茸も美味しいのだが、採る気になれず、トボトボ降りていると楢の大木に開いたムロに真っ白い物が見えた。 山伏茸である。 滅多に無いキノコだが、一度湯がいてから食べると苦味が取れて歯ざわりが良く、煮物、漬けもの、酢の物と何にでも合うキノコ、これは採るしかない。 35リッターのリュックに半分くらいの量になった。 舞茸は採れなかったがとりあえずの収穫！ 家に戻り、早速、湯がいて、味噌漬けを作った。 今夜は山伏茸の味噌漬けで一杯‼️ 楽しみ‼️