にも散歩「小松地獄で温泉卵」

2018年初登山🏔で九重連山へ行き、温泉♨️で疲れを癒し、向かうは新年会🍻 そうだ！手土産に温泉卵🥚を持っていこう😎 ってことで、いざ小松地獄へ 小松地獄に来るのは3回目！ 1回目は土砂降り☔️の中、温泉卵を作成 2回目は、温泉卵作成＆河原にて入浴♨️ そして今回は手土産用に温泉卵🥚 👍段々プロのタマゴ職人になってきてる😎 近くの個人商店👵でタマゴ2パック購入！ 小松地獄に向かいます。 小松地獄は、九重連山登山口に近い筋湯温泉のエリア内にあります。 小松地獄公共駐車場にクルマを停めて歩きます。付近は工事中👷‍♂️🚧ですが、案内に沿って行くと小松地獄遊歩道入口に到着します。 そこから林道を奥に進んで行くと、段々と湯けむりが立ち上る場所が出てきます。 温泉卵🥚を作れる場所には、棒の先にカゴを付けてある温泉卵作成機が置いてあります！ 思い返せば、初めてここに来た時はその事を知らず、100均で買ったカゴと棒を組み合わせた自作温泉卵作成機を持って来たなぁ😎 初めて行く人へのアドバイスとしては、最低限「生卵・塩・軍手」が必要かと。100均にある卵ケースなども、出来上がった温泉卵🥚を持ち帰るのに便利です(´∀｀) クーラーBOXがあれば、出来立て熱々のまま保温して運べます😎 では肝心の作り方を😎 メッチャ簡単です。ブクブク熱湯が吹き出してる場所から少し離した所に、カゴにセットしたタマゴを浸すだけです。 ポイントは少し離した場所ってとこ。ブクブク煮立ってる場所に投入すると、タマゴが破裂して粉々になります。2回目に来た時に5個ほど無駄にしました😨 立看板には、9分間で温泉卵になると書いてありますが、9分だと白身までトロトロなので、12分〜15分くらいが良いみたいです。 18分くらい茹でると固茹での普通のゆで卵になります😎 茹で上がったら、カゴを引き上げて取りだすだけですが、熱いので軍手使用をオススメします！ その場で、熱々のまま殻を剥き、塩を軽く振りかけて食しましょう😎 ちなみに、塩を忘れたとしても、なぜか小松地獄で茹でた温泉卵には、ほんのり塩味が効いていて美味しいです。 九重連山🏔登山帰りに小松地獄で温泉卵🥚 または登山前に作り、山頂で温泉卵🥚！ 是非お試しを😎