活動データ
タイム
05:11
距離
9.1km
のぼり
732m
くだり
744m
活動詳細
すべて見る本日のランチ「鶏油の焼きそば」 材料 1.日清の太麺焼そば お好みソース 2人前 2.キャベツ 約3枚 3.ニンジン 1/3本 4.水 少々 家での下ごしらえ 1.キャベツとニンジンを一口サイズに切りジップロックで冷蔵 調理(5分) 1.焼き鳥で出た油をフライパンに入れ、キャベツとニンジンを入れ火をつける 2.水を少しいれてフタして1分くらい蒸らす 3.焼きそばを入れる 4.水を少し入れてフタをして1分くらい蒸らす 5.フタを取り水を蒸発させながら、全体を炒める 6.火を止めて、ソースを絡ませ、青のり等をふりかける 今回は妻の山ランチとのコラボで、牛の中落ちカルビ串を炙っていただき、 若鳥もも肉ネギ串と、鳥かわ塩串を串からとって炒めていただき、 炒めた鶏の油をいただいてから、焼きそばを作りました! 花見だったので、茶屋でビール500mlを購入して呑みながらです。 ビールと焼き鳥と焼きそばは、最高の相性です! 本日も美味しく山ランチできて幸せでした。
活動の装備
- エバニュー(EVERNEW)チタンフライパン18セラミック
- ソト(SOTO)マイクロレギュレーターストーブウインドマスター
メンバー
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