武奈ヶ岳✖︎餃子定食【お味噌汁】

またログが途中で切れた。もう言い飽きましたこのセリフ。がんばってくれわたしのiPhone。 今回の目的は「餃子定食をつくる。」 前の伊吹山✖︎餃子定食の続編です。蓬莱山に行きたかったんですがダメ。大台ヶ原も通行止め。とのことで二転三転して武奈ヶ岳に。 武奈ヶ岳くねくねくねくねと登りが続きます。何度やねん！！ってぐらいの急登を直登。むり。エネルギー消費量がものすごい。えっちらおっちら登ります。早く餃子つくろうよ、という気持ちでしかなかったです。 最後の稜線はとっても気持ちよかった。 そしていよいよ餃子作り。まずキャベツのみじん切りからスタート。ちょうどいいまな板(石)を見つけて、ひたすら刻みます。肉と合わせてこねてこねて。包みます。あとからきいたはなし、餃子の折り目は片側だけでいいそう。探検部の餃子職人が言うてたよ。 焼くのが！難しくて！フライパンは焦げるし、揚げ餃子になるし、蒸したら崩れるし、生焼けやったりするし！もーう！！！たーいへん！！でも味は◎！おいしかったです。 山頂滞在時間2時間半。あー楽しかった。下山下山。 最後の方は真っ暗でした。ヘッドライトよ、ありがとう。こわかったです。